Katy werkt sinds 1999 voor de gemeente Islington, waar ze digitale onderwijsdiensten voor scholen en gezinnen ontwikkelt. Daarvoor was ze zeven jaar lang lerares op een basisschool. Katy is gespecialiseerd in online veiligheid en maakt deel uit van de LGFL Safeguarding and Editorial Board. Ze is ICT Mark-beoordelaar geweest en heeft de NCSL Strategic Leadership ICT-cursussen begeleid. Katy werkt samen met nationale organisaties die opkomen voor de rechten van kinderen online, waaronder Beeban Kidrons 5Rights Charity, Childnet en Common Sense Media. Katy stond negen jaar geleden aan de wieg van Kids Judge Bett. Ze heeft onderwijsprojecten ondersteund in Roemenië, Nigeria, China, Portugal en Japan.